Les loisirs
La terre
- Découverte des Châteaux Cathares (Aguilar, Quéribus, Peyrepertuse, Villerouge-termenès, Termes, Arques, Puilaurens, …) , la Cité médiévale de Carcassonne (classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité), les Abbayes romanes (Fontfroide, Lagrasse classé parmi les plus beaux villages de France, …)
- Dégustation des vins du domaine avec possibilité d’initiation à la dégustation, tour du vignoble, stages de viticulture et oenologie, » Les Vendanges « , promenade en 4X4 (balade aventure au Château Lastours)
- Visite de la réserve africaine de Sigean (3500 animaux)
- Circuits en VTT (balisés à partir de Cascastel), cyclotourisme
- Randonnée : le « Sentier Cathare » et autres circuits à partir de Cascastel
- Concerts / Soirées Vin et musique de novembre à mars au Domaine
- Jardin botanique, ruche vivante
- Restaurants de qualité : « Le Clos de Cascastel », « Le P’tit Gourmand », « L’Auberge du Vieux Puits » *** Michelin, « L’Auberge du Château Bonnafous », « L’Auberge Côté Jardin », « Chez Co », « La Rôtisserie Médiévale », « Chez Prano », « La Fargo », « Place des marchés », « Le Clos des Souquets », « Le Moulin de Trèbes », « L’Estagnol », « Restaurant de la Clape », » Chez Costes », …
- Jeux de boules sur la place du village
- Balade à poney à 2 km : « Les chevaux de Leyris » vous proposent la location d’un poney pour partager un moment nature avec les enfants
- Équitation à 7 km (découverte des paysages et de la végétation des Hautes Corbières pour cavaliers à l’aise aux 3 allures), parapente sur le Mont Tauch, tennis à 2 km
- Narbonne, Perpignan, Collioure et la Côte Vermeille, Tautavel, Rennes le Château
- A 1h30 des pistes de ski (Font-Romeu, Pyrénées 2000, Les Angles,…)
Promenades à pied, à bicyclette, en VTT ou à cheval à travers les vignes et la garrigue
L’eau
- Les piscines du Domaine (Maison de maître et Grand Gîte)
- Le Spa/Jacuzzi extérieur du Petit Gîte
- Source d’eau chaude – toute l’année à 21°C – avec baignade à 7 km
- A 25 km des plages arborant chaque année le « Pavillon bleu », signe de la qualité des eaux de baignade (plages les plus proches : criques sous la falaise de Leucate, La Franqui, Leucate-plage)
- Planches à voile / Speed Sail au Centre de Voile de Pascal Maka (champion du monde de vitesse).
- Croisières en catamarans avec ou sans skipper
- Baptême de plongée
- Circuit à l’île Ste Lucie avec un naturaliste
- La Route des étangs en passant par le Canal de la Robine en coche d’eau (péniche) de Narbonne à Port La Nouvelle
- Le Canal du Midi (classé au patrimoine mondial de l’Unesco)
- Pêche au gros
- Baignade dans les gorges (Galamus), rafting, hydrospeed, canyonning
