Benoît, l’apiculteur vient (enfin ! ) de nous apporter le miel récolté l’année dernière sur notre parcelle du Col de la Llleco : bio of course, le plus foncé est du miel de lavande et bruyère et l’autre est un mélange de romarin et de bruyère. Servis à nos Hôtes du petit déj’ ce matin, ils ont provoqués de Oh ! et des Ah ! et encore des Hum !. Benoît nous a indiqué qu’il avait fait 2 récoltes très abondantes, les abeilles se sont régalées dans la garrigue. Il va donc venir remettre les ruches sous peu…
Miel Grand Guilhem
